Deux viennoiseries, une demi-baguette, petits beurres, confitures et miel locaux, jus d’orange fraîchement pressé, fromage blanc, sélection de charcuteries et fromages.

Assortiment de charcuteries et fromages, cornichons, légumes, sauce fromage blanc curry échalotes, pain

Assortiment de charcuteries, cornichons, légumes, sauce fromage blanc curry échalotes, pain.

Assortiment de charcuteries et fromages, cornichons, légumes sauce fromage blanc curry échalotes, 3 sortes de verrines, brochettes apéritives, gougères au fromage, mini cakes jambon champignons, wraps au saumon et au jambon, rillettes de thon, pain, salade de fruits de saison et petits gâteaux. Les terrines et les brochettes peuvent varier selon la saison. N'hésitez pas à nous communiquer vos intolérances alimentaires.

Assortiment de viandes à pierrade (porc, poulet et boeuf), pommes de terre grenaille, salade verte et sauces. Appareil à pierrade-plancha à disposition à la cabane.

Quatre sortes de fromage (Fromagerie de Fraize), un plateau de charcuteries, pommes de terre cuites, cornichons, oignons, champignons. Possibilité de raclette végétarienne. Appareil à raclette à disposition à la cabane.

Pâte à crêpes, jambon, lardons, truite fumée, champignons, oignons, emmental râpé, crème nature et à l’aneth. Pâte à tartiner, confitures et sucre. Appareil à crêpes party à disposition à la cabane.

3 fromages (Abondance, Beaufort et Comté), 20cl de vin blanc, une baguette et salade verte. Appareil à fondue à disposition à la cabane

Escargots de pâte brisée farcis à la viande de pot au feu avec une sauce brune aux champignons, spécialité typique d’Alsace.

Pommes de terre rôties, viande de porc fumée, salade verte. Spécialité vosgienne.

Filet mignon de porc accompagné d'une sauce aux chanterelles et d'un écrasé de pommes de terre

Saumon, poisson blanc et gambas, sauce à la crème et gratiné au four, accompagné d'un riz safrané

Spaghettis sauce bolognaise maison (boeuf et porc)

Vigneron alsacien Henri Klee

Vigneron alsacien Henri Klee

G.H MUMM Brut - Cordon Rouge